河南职业高中农艺专业的学习内容主要包括以下几个方面：
基础课程 ： 语文、数学、英语、物理、化学、政治、计算机应用基础等。 专业课程 ：植物生产与环境 ：学习植物生产的基本原理和环境条件。
蔬菜生产技术 ：掌握蔬菜的栽培技术和管理方法。
果树生产技术 ：学习林果的种植、管理和采摘技术。
植物保护技术 ：了解植物病虫害的防治方法和农业保护措施。
农作物生产技术 ：学习农作物的种植、管理和收获技术。
农产品贮藏加工 ：掌握农产品的贮藏和加工技术，延长农产品的保质期和附加值。
生物学、作物栽培学、耕作学、作物育种与良种繁育学、生物技术、农业经济与管理、教育学、教育心理学、职业教育 等。
实习实训 ： 包括园艺、园艺工程及其他相关部门从事园艺的规划与设计、农业设施的施工与生产、技术推广与开发工作等。 职业证书 ： 植物保护技术人员、农业统计员、营销员等。 就业方向 ： 现代农业产业相关企业、事业单位和行政管理部门、教育和科研机构、农业教育、行政管理和科技推广工作等。这些课程涵盖了农艺专业的各个方面，从基础理论到实践技能，旨在培养学生掌握农作物生产、植物保护、农业经营管理等方面的基本知识和技能。
