根据搜索结果，咸阳及周边地区在板面培训方面有以下推荐机构，供参考：
一、重点推荐机构 西安品诺餐饮专注老陕西面食技术，提供全套技术及配方，包含调味技巧和开店指导，适合想学习传统面食的学员。
优势：实地考察、师傅驻店指导、设备采购及运营方案支持。
西安新纪元烹饪技工学校 职业培训学校，师资力量强，设施设备完善，课程涵盖面食制作与餐饮管理，适合系统学习。 西安秦创小吃培训学校 提供包吃包住服务，包含上门带店、派遣师傅等，适合创业人群，位于未央区。 二、其他选择参考西安英佳尔餐饮培训 ：收费低廉，提供开店及运营指导，位于未央区。
西安食尚香小吃培训学校 ：小班教学，免费住宿，支持免费开店指导。
西安国际美食学院 ：涵盖传统陕西面食及其他地方特色面食，拥有资深厨师团队。
三、选择建议课程内容 ：优先选择包含全套技术、配方及实战指导的机构，如品诺餐饮、新纪元等。
师资与设备 ：关注教师经验、是否提供实地考察及设备支持。
创业支持 ：若计划创业，可考虑提供运营指导的机构，如秦创小吃、英佳尔等。
建议实地考察多家机构，对比课程内容、师资及费用，结合自身需求选择。
