宜城职业高级中学提供了一系列专业，旨在满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是该校目前开设的一些主要专业：
信息技术类 ：计算机应用：培养学生具备计算机应用的基础理论知识和实际操作能力，包括计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等。
网络信息安全：专注于培养学生在网络环境下的信息安全意识和防护能力。
电子类 ： 电子技术应用：旨在培养适应社会需要的电子设备装配、调试与维修的应用型技术人员。 机械类 ：机械加工技术：培养学生掌握机械加工的基本知识和技能，能够从事常用机械加工设备操作与维护、零件加工工艺实施、产品质量检测等工作。
数控技术应用：专注于数控技术的应用，培养学生具备数控设备操作、数控加工工艺制订、数控加工程序编制、产品质量检验等能力。
机电技术应用：培养学生掌握电工电子技术、低压电器与PLC控制技术、机电设备及自动化生产线安装与调试等知识，具备机电设备及自动化生产线的安装、调试、运行、维护，机电产品维修与检测等能力。
财经商贸类 ：会计：培养学生具备会计专业基本理论和会计操作基本技能，具有较强的会计核算与监督能力，具有一定的财务管理和分析的能力，同时掌握预算编制和管理技能，能胜任中小企业会计相关岗位工作的技能型财会类专门人才。
网络营销：培养学生具备网络营销的基本知识和技能，能够在互联网环境下进行市场分析、营销策划、电子商务操作等工作。
农业类 ：作物生产技术：培养学生掌握农作物生产的基本知识和理论，具备农作物良种繁育、病虫害防治、高产栽培措施等能力，同时掌握农村经济管理等相关知识，具备解决种植业生产实际问题和种植技术推广的能力。
畜禽生产技术：专注于畜牧业领域，培养学生掌握畜禽养殖的基本知识和技能。
汽车类 ： 汽车运用与维修：培养学生掌握汽车构造、维修和保养的基本知识和技能，能够从事汽车故障诊断、维修和保养工作。 其他专业 ：涉农专业：包括设施蔬菜生产、粮农食品安全评价等。
会计事务：涉及会计基础、财务会计、ERP沙盘、会计信息系统、成本会计、出纳实务、经济法基础、财务管理、纳税申报、会计综合实务等课程。
学生在选择专业时，应根据个人兴趣和职业规划进行选择，以确保所选专业与自己的长期发展目标相一致。学校还提供了丰富的实习实训机会，帮助学生在校内外进行实际操作和岗位实习，以提升实际操作能力和职业素养。
