职高安排实习是否可以去， 取决于学生的个人选择和学校的具体规定 。以下是一些关键点：
学生有选择权 ：实习并非强制性要求，学生可以选择是否参加实习。
学校规定 ：虽然学生有选择权，但实习通常是教学计划的一部分，不参加可能影响毕业。
法律保障 ：依据《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国职业教育法》等相关法律法规，学生有权选择是否参加实习，且学校不得以不实习为由拒绝发放毕业证。
特殊情况 ：部分学校可能与某些企业合作，强制要求学生去企业学习，并且可能会以学生证为要挟。
协商与沟通 ：如果学生对学校的规定有疑问或不同意见，可以与学校进行协商，寻求解决方案。
建议了解学校政策 ：首先，学生应详细了解学校的实习政策和规定，明确实习的要求和后果。
考虑个人情况 ：学生应根据自己的职业规划、兴趣和实际情况，权衡是否参加实习。
寻求法律帮助 ：如果学校以不实习为由拒绝发放毕业证，学生应及时咨询法律专业人士，维护自己的合法权益。
与家长沟通 ：学生应与家长沟通，获得家长的支持和意见，共同决定是否参加实习。
综上所述，职高安排实习学生可以选择不去，但需遵守学校规定，并了解可能产生的后果。
