福建职业高中（职高）提供的专业种类丰富，涵盖了多个领域。以下是一些常见的专业类别及其具体专业：
工学类专业 ：机械设计制造及其自动化
土木工程
电气工程及其自动化
电子信息工程
汽车检测与维修技术
计算机应用技术
建筑工程技术
工业机器人技术
农学类专业 ：农学
园艺
植物保护
动物科学
医学类专业 ：医学检验技术
医学影像技术
护理学
口腔医学
临床医学
理学类专业 ：数学与应用数学
物理学
化学
文学类专业 ：汉语言文学
新闻传播学
经济学类专业 ：市场营销
国际经济与贸易
管理学类专业 ：工商管理
会计
旅游管理
信息技术类专业 ：计算机网络技术
软件技术
大数据与会计
人工智能
大数据技术
物联网技术
数字媒体技术
教育类专业 ：学前教育
小学教育
艺术设计类专业 ：广告艺术设计
室内设计
旅游类专业 ：旅游专业
酒店管理
其他类专业 ：幼师
种植
养殖
汽修
电子电工
建筑
文秘
商贸
英语
这些专业涵盖了工学、农学、医学、理学、文学、经济学、管理学等多个领域，为学生提供了广泛的选择，可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和未来的就业前景，选择最适合自己的专业方向。
