在上海的职业高中，以下是一些被广泛认为较好的专业：
旅游管理 ：面向现代旅游业，培养全面发展的高等技术应用性专门人才。
动漫设计 ：适合对动画制作和游戏设计感兴趣的学生，市场需求较大。
计算机科学与技术 ：结合传统计算机科学与技术，并加强学生创新意识和设计思维的培养，聚焦移动应用开发、游戏开发能力和计算机运维等职业岗位方向。
幼儿教育 ：包括幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿语言与文学等多个方面，适合喜欢与孩子相处并希望从事教育工作的学生。
汽车维修 ：市场需求稳定，适合对汽车技术感兴趣的学生。
电子商务 ：结合了创意和营销知识，适合喜欢互联网行业并希望从事电商运营的学生。
机器人技术 ：一个新兴专业，适合对高科技领域感兴趣的学生。
计算机网络技术 ：随着互联网的发展，需求量大，适合希望从事网络相关工作的学生。
航空服务 ：适合对航空领域感兴趣的学生，尤其是女生，就业前景较好。
服装设计与制作 ：适合对服装设计感兴趣的学生。
酒店管理 ：适合对酒店管理和旅游管理感兴趣的学生。
餐饮烹饪 ：适合对烹饪艺术感兴趣的学生。
交通运输管理 ：适合对物流和运输管理感兴趣的学生。
海关事务 ：适合对国际贸易和海关工作感兴趣的学生。
电子信息类专业 ：如电子工程技术、计算机科学与技术、通信工程等。
机械制造类专业 ：如机械设计制造及其自动化、机械电子工程、汽车服务工程等。
商务管理类专业 ：如商务管理、国际贸易、市场营销等。
建筑工程类专业 ：如建筑工程、土木工程、工程造价等。
医药卫生类专业 ：如护理、医学检验技术等。
机电一体化技术 ：由于上海工业化发达，对机电一体化技术的需求较高。
物流管理 ：随着社会经济的发展，物流管理人才的需求也在不断增加。
建筑工程技术 ：建筑行业一直是重要的经济支柱，就业前景较好。
选择专业时，建议综合考虑个人的兴趣、特长、市场需求以及职业发展前景。这些专业在上海的职业高中中都有较好的就业前景和市场需求，能够为学生提供良好的职业发展基础。
