余姚职高确实 有 表演专业。根据搜索结果，以下几所职高提供表演专业：
余姚市职业技术学校：该校提供表演专业，并且与浙江艺术职业学院、余姚市姚剧保护传承中心合作，举办了戏曲表演（姚剧）专业中高职一体化五年制职业教育教学班。
宁波艺术职业学校余姚分校：专注于艺术类职业教育，提供设计类、表演类等艺术专业。
余姚市第二职业技术学校：虽然该校主要专业包括机械、电子、计算机等，但也设有表演艺术类等专业。
因此，如果您对表演专业感兴趣，可以选择上述学校进行学习。建议您直接联系学校或访问其官方网站，以获取更详细的专业设置和招生信息。
