金寨冮店职高开设的专业包括：
数控技术 ：技术性强，就业前景广阔，主要课程有机械制图、电子技术、工艺基础、数控机床控制技术基础等。
计算机应用 ：需求量大，就业面广，主要课程有计算机基础、编程语言、办公软件等。
汽车维修 ：汽车产业蓬勃发展，主要课程包括机械制图、汽车构造与维修、汽车安装与检测技术等。
农村经济管理 ：与国家政策紧密相关，主要课程有农业生产经营管理、农村政策等。
财务会计 ：需求稳定，毕业生可以从事企业财务管理、会计等工作，主要课程包括会计基础、财务管理、税务知识等。
机电一体化 ：综合性强，应用广泛，主要课程包括机械制图与公差、电工电子技术、PLC控制技术等。
农业机械化 ：主要课程包括农业机械原理与构造、农业机械化生产管理等。
幼儿教育 ：需求量大，主要课程包括幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生学等。
旅游管理与服务 ：随着旅游业的发展，该专业需求量大。
物流服务与管理 ：物流行业需求量大，毕业生可以从事物流相关工作。
电子商务 ：随着互联网的发展，电子商务专业需求量大。
电子电器应用与维修 ：学习电子电器的应用和维修。
新能源汽车检测与维修 ：新能源汽车行业发展迅速，该专业需求量大。
工业机器人应用与维护 ：工业机器人技术在制造业中应用广泛。
会计电算化 ：会计电算化专业需求稳定，毕业生可以从事企业财务管理、会计等工作。
乡村公共事业管理 ：与国家政策紧密相关，毕业生可以在乡村公共事业部门工作。
社会文化艺术 ：涉及社会文化领域，毕业生可以从事相关管理工作。
园林绿化 ：随着城市绿化的发展，该专业需求量大。
建筑施工 ：建筑行业需求量大，毕业生可以从事建筑施工相关工作。
工艺美术 ：涉及工艺美术领域，毕业生可以从事相关设计或制作工作。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，这些专业涵盖了技术、管理、服务等多个领域，能够满足不同学生的需求。
