保安公司收取培训费是否合理和合法，主要取决于以下几点：
合同约定 ： 如果保安公司与员工签订了明确的劳动合同，并在合同中规定了培训费用及服务期，那么双方需要按照合同约定执行。如果合同中明确规定了培训费用的支付方式和金额，员工在违反服务期约定时，需要按照约定向用人单位支付违约金。 法律规定 ：根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
同时，第八十四条规定，用人单位以担保或者其他名义向劳动者收取财物的，由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人，并以每人五百元以上二千元以下的标准处以罚款；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
合法性问题 ： 用人单位收取培训费，如果未与劳动者明确约定服务期，或者未提供专项培训费用进行专业技术培训，这种行为通常被视为违法。劳动者可以拒绝支付培训费，并向当地劳动部门举报或提起劳动仲裁，要求退还已支付的培训费用。综上所述，保安公司收取培训费是否合法，需要看是否有明确的合同约定以及是否符合《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。如果没有合同约定或法律规定，劳动者有权拒绝支付培训费，并要求退还已支付的费用。
建议 ：
查阅合同 ：首先查看劳动合同中是否有关于培训费用及服务期的明确约定。
法律咨询 ：如果存在争议，建议咨询专业律师或向当地劳动部门寻求帮助。
保留证据 ：保留与培训费用相关的所有证据，如合同、付款凭证等，以便在需要时提供证明。
