根据搜索结果,徐汇区在法餐培训方面有以下推荐机构,供不同需求选择:
一、综合类西餐/西点培训机构 王森国际西点西餐咖啡学院位于徐汇区万灵谷灵石路709号,提供咖啡、西点、西餐等课程,采用小班制教学(每班不超过12人),配备专业设备,注重实操机会。
优势:师资力量强,教学设备先进,适合想系统学习西餐或西点的人群,尤其适合创业或职业发展需求。
石门一路286号(双立人美食学院) 上海知名西餐培训机构,提供法式料理、西点烘焙等课程,环境优雅,适合短期集中培训。 二、特色课程机构 The Pine 松涧地址:长乐路333号
特色:融合传统中餐与法式烹饪技法,打造独特中式法餐体验,适合追求创新菜品的学员。
MIND YAKINIKU 烧肉·至心地址:淮海中路1028号嘉华中心
特色:日式烧肉专业机构,选用本地优质食材,环境奢华,适合肉食爱好者深入学习。
三、高端私教或创业机构 雷诺特厨艺学院 位于巴黎,国际知名糕点学校,提供精品小班实操课程,适合高端私教或创业团队。 四、其他推荐石门一路286号(艺德西点蛋糕西餐培训学校) :擅长翻糖、蛋糕制作,适合甜品爱好者。
徐汇区西餐/料理培训课程 :漕溪北路等地有传统面授课程,适合基础学习。
总结建议系统学习 :优先考虑王森国际或石门一路286号,师资和设备更全面。
特色方向 :根据需求选择The Pine(创新菜)、MIND YAKINIKU(烧肉)或雷诺特(高端培训)。
实操需求 :注意查看课程是否包含实操环节,双立人、王森等机构提供较多实践机会。