山西职高美术学主要涉及以下几个专业方向：
美术绘画 ：培养目标 ：掌握绘画基本技巧，包括素描、色彩、油画、水彩、版画等，提高艺术创作能力。
就业方向 ：可以成为画家、美术教师、插画师等，或在画廊、艺术机构工作。
美术设计 ：细分方向 ：平面设计、视觉传达设计、环境艺术设计、产品造型设计等。
培养目标 ：培养学生的设计思维和实际操作能力。
就业方向 ：可以进入广告设计、装潢设计、平面设计、动画设计、室内设计等公司，参与创意设计工作。
服装设计与工艺 ：培养目标 ：掌握服装设计与工艺的基本理论和技能，包括服装造型与结构设计、计算机辅助设计等。
就业方向 ：面向服装设计与制作领域，从事服装设计、制作、管理等岗位。
数字媒体技术应用 ：主要专业课程 ：造型基础、素描、色彩、平面构成、色彩构成、图形与图像处理、摄影与摄像、电脑艺术设计与制作、影视后期制作等。
培养目标 ：培养数字媒体技术应用人才，具备影视制作、动画设计、游戏设计等技能。
此外，职高美术专业还可能包括以下课程：
基础绘画技能 ：素描、色彩、速写等。
专业技法 ：油画、水彩画、版画等，以及插图、漫画、壁画、装饰画的创作和绘制。
设计基础 ：图案设计、平面构成、立体构成等设计思维训练。
其他相关课程 ：中外美术史、艺术概论、绘画材料分析、工艺美术概论、美学、古汉语、中国文学史等。
实践与应用 ：进行书籍、杂志插图绘制、游戏人物立绘、场景CG设计等实际应用项目。
建议学生根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向，以便更好地掌握相关技能和知识，为未来的职业发展打下坚实基础。
