陕西宝鸡的职业高中包括以下几所：
横水镇职业中学
宝鸡旅游服务职业高级中学
柳林职业中学
眉县横渠职业中学
麟游县职业中学
凤翔区职业教育中心
眉县职业教育中心
千阳县职业中等专业学校
宝鸡市陈仓区职业教育中心
凤县职业教育中心
扶风县职业教育中心
宝鸡市渭滨区职业教育中心
岐山县职业技术教育中心
宝鸡市方圆围棋学校
陕西亚太职业中等专业学校
宝鸡市新华职业中等专业学校
陕西三和职业中等专业学校
宝鸡市渭滨高级职业中学
宝鸡铁路技师学院
陕西防务技工学校
陕西工贸职业中等专业学校
西安铁路局宝鸡职工培训基地
陕西省电子工业学校
凤翔区职业教育中心
千阳县职业中等专业学校
凤县职业教育中心
扶风县职业教育中心
宝鸡市陈仓区职业教育中心
岐山县职业技术教育中心
宝鸡市方圆围棋学校
陕西亚太职业中等专业学校
宝鸡市新华职业中等专业学校
陕西三和职业中等专业学校
宝鸡市渭滨高级职业中学
宝鸡职业技术学院
陕西振华职业技术学校
陕西凤县农民技术学校
宝鸡市职业技术学校
宝鸡市计算机职业学校
宝鸡市卫校
陕西省第二商贸学校
这些职业高中涵盖了多个专业方向，包括旅游服务、计算机技术、护理、电子工业等，旨在为社会培养中初级专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。
