山东的职高毕业生 是可以 上专科的，具体途径包括：
春季对口高考 ：职高毕业生可以通过春季对口高考报考大专，这种方式的优点是学制较短，且可以报考的专业与所学专业相同或相近。
高职单招 ：高职单招是高职院校独立组织的招生考试，职高毕业生可以报考大专，但不能报考本科院校。
普通高考 ：职高毕业生也可以参加普通高考，通过高考上大专。这种方式的优势是选择范围广，可以报考所有的大专院校。
3+2 大专 ：一些职高学校与大专院校合作，开展“3+2”连读大专教育，学生在完成职高学业后，可直接升入合作的大专院校继续学习。
成人高考 ：通过参加成人高考，被录取后可以选择函授、业余或脱产等方式进行学习，完成学业后获得大专文凭。
自学考试 ：参加自学考试，按要求通过所有课程的考试后，可获得大专文凭。
网络教育 ：利用网络教育平台进行学习，通过考试后也可获得大专文凭。
综上所述，山东的职高毕业生有多种途径可以考取大专，具体选择哪种途径可以根据个人情况和目标进行选择。建议职高生提前了解相关政策和要求，选择最适合自己的升学途径。
