职高培养不了技师的原因主要有以下几点：
老师缺乏实践经验 ：教师背景 ：职高技校的老师大多数是公办事业单位的在编人员，通过大学毕业考试进入，他们大多没有工厂工作经验，即使有也较为粗浅。
教学与实践脱节 ：由于老师自身缺乏实际操作经验，导致教学内容往往与实际应用脱节，难以传授学生实际操作技能。
就业渠道不畅 ：市场需求与供给不匹配 ：职高毕业生在就业市场上往往面临供大于求的情况，导致他们在技术岗位上难以找到合适的工作机会。
企业招聘标准 ：许多企业更倾向于招聘具有丰富实践经验的技师，而职高毕业生由于缺乏实际工作经验，难以满足这些要求。
教育资源不足 ：资金投入不足 ：职高在教学设备、实训设施等方面的投入不足，无法为学生提供良好的实践环境。
师资力量薄弱 ：除了缺乏实践经验外，职高的师资力量整体较为薄弱，难以提供高质量的教学服务。
学生基础与兴趣 ：学生基础薄弱 ：职高学生大多来自初中或高中，基础知识和技能水平有限，难以快速掌握复杂的职业技能。
兴趣与职业规划 ：部分学生对职业技能缺乏兴趣，或者职业规划不明确，导致他们在学习过程中缺乏动力和目标。
综上所述，职高在培养技师方面面临诸多挑战，包括教师实践经验不足、就业渠道不畅、教育资源不足以及学生基础和兴趣等方面的问题。要解决这些问题，需要从改善师资、加强实践教学、拓展就业渠道、增加教育投入以及激发学生兴趣和职业规划等多方面入手。
