沈阳市的职业高中数量有所变化，以下是一些具体信息：
2023年信息 ： 沈阳市职业高中有25个。 2024年信息 ：沈阳市的职业高中包括以下几所：
沈阳市现代服务职业高中
沈阳市汽车工程职业高中
沈阳市医药化工职业高中
沈阳市化工制药职业高中
沈阳市化工学校
沈阳市信息工程学校
沈阳市外事服务学校
沈阳市轻工艺术学校
沈阳市旅游学校
沈阳市城市建设管理学校
沈阳市艺术幼儿师范学校
沈阳市和平区睿智学校
沈阳市按摩学校
沈阳市沈河区启智实验学校
沈阳市艺术学校
沈阳工贸学校
沈阳铁路机械学院
沈阳美术职业学院
沈阳装备制造学校
沈阳职业技术学院附属中等专业学校
沈阳医学院附属卫生学校
沈阳志远职业中等学校
辽宁何氏医学院（中专部）
沈阳辽美中等职业学校
沈阳市现代制造服务学校。
综合以上信息，沈阳市的职业高中数量至少包括以下几所：
沈阳市现代服务职业高中
沈阳市汽车工程职业高中
沈阳市医药化工职业高中
沈阳市化工制药职业高中
沈阳市化工学校
沈阳市信息工程学校
沈阳市外事服务学校
沈阳市轻工艺术学校
沈阳市旅游学校
沈阳市城市建设管理学校
沈阳市艺术幼儿师范学校
沈阳市和平区睿智学校
沈阳市按摩学校
沈阳市沈河区启智实验学校
沈阳市艺术学校
沈阳工贸学校
沈阳铁路机械学院
沈阳美术职业学院
沈阳装备制造学校
沈阳职业技术学院附属中等专业学校
沈阳医学院附属卫生学校
沈阳志远职业中等学校
辽宁何氏医学院（中专部）
沈阳辽美中等职业学校
沈阳市现代制造服务学校
因此，沈阳市至少有25所职业高中。建议您根据最新的教育资源和官方信息进行确认，因为学校数量和名称可能会有变动。
