职高旅游餐饮学可以学习以下几个专业：
旅游服务与管理 ： 主要学习课程包括旅游学、旅游心理学、旅游地理、旅游英语、旅游法规等，培养学生具备旅游行业所需的服务技能和管理能力。 旅游管理 ： 研究管理学、经济学、旅游学、文化学等方面的基本知识和技能，毕业生可以在旅行社、旅游咨询公司、景区公园等企事业单位从事旅游咨询、策划、开发、管理等。 酒店管理 ： 学习酒店业的运营和管理知识，包括前台管理、餐饮管理、客房管理等，毕业后可以在各类酒店、度假村等旅游住宿业就职。 导游 ： 学习导游实务、旅游景点介绍、旅游政策与法规等，毕业生可以从事导游工作，为游客提供旅行中的各类服务。 商务英语 ： 培养具有较强的英语听、说、读、写、译综合技能，熟悉国际商务、金融、法律知识并具备实际操作能力的应用型人才，毕业生主要从事外经贸部门、大中型涉外企业、涉外酒店的运用英语从事外经贸业务、商务活动、办公室文员、涉外服务等工作。 烹饪工艺与营养 ： 培养具有高级烹饪技术及保健营养知识的专门人才，毕业生主要从事涉外酒店、知名餐饮企业的厨房管理与烹饪、营养配餐、营养保健等工作。 餐饮管理 ： 适合对餐饮业的管理感兴趣，希望成为餐饮企业的管理人才，学习内容包括餐饮企业的运营管理、市场营销、财务管理等。 中西餐专业 ： 适合希望在中餐或西餐领域发展的厨师，学习内容包括中餐和西餐的学习，深入学习相关的烹饪技巧和文化。 法式烹饪、日本料理、意大利面点制作 ： 适合对特定菜系有兴趣的人，希望深入学习相关的烹饪技巧和文化。 餐饮服务与管理 ： 适合希望在餐饮服务一线发展的同学，学习内容包括餐饮服务的流程管理、客户服务技巧等。 食品科学与工程专业 ： 适合对食品科学研究感兴趣的人，包括食品加工、食品安全、食品添加剂等方面，学习内容包括食品的成分、质量控制、加工工艺等。 市场营销专业 ： 适合希望从事市场推广和品牌塑造工作的人，学习内容包括市场调研、产品定位、促销策划以及客户关系管理等。这些专业涵盖了旅游和餐饮行业的各个方面，从基础服务到管理，从烹饪到营养，从导游到酒店运营等，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣和未来的就业方向，以便更好地掌握相关知识和技能。
