男生在职业高中（职高）有多种专业可以选择，具体选择哪个专业取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些适合男生的职高专业：
机械制造 ：市场需求大，就业机会多，有助于提高技术水平和发展空间。
汽车维修 ：随着汽车保有量的增加，汽车维修行业的需求也在增长，市场前景好。
电子技术 ：学习电子技术的基本知识和技能，适用于电子产品制造和家电维修等行业。
建筑工程 ：需要具备较强的空间思维能力和实践能力，适合男生学习。
机电类专业 ：操作性强，就业形式好，就业范围广，主要工种有焊工、电工和普通车工。
数控类专业 ：培养学生掌握数控编程、数控加工工艺、数控机床操作等技能，就业前景好。
计算机专业 ：虽然职高里的计算机知识可能比较浅显，但在社会上用处较多，且计算机涵盖的范围广泛。
物流管理 ：培养有工商企业管理、经济贸易和电子商务应用方面的知识和能力，适合在工商企业从事物流相关的管理、经营工作。
电子商务 ：随着互联网的发展，电子商务专业需求量大，且人才紧缺。
建筑专业 ：需要具备较强的空间思维能力和实践能力，适合男生学习。
机电一体化技术 ：培养从事机电技术理论知识和综合职业技能的人才，就业前景光明。
烹饪专业 ：厨师职业稳定，利润回报率高，且需求量大。
建议兴趣导向 ：选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力。
职业规划 ：考虑未来的职业发展方向，选择与之相关的专业。
市场需求 ：了解当前市场的需求情况，选择有发展潜力的专业。
根据以上信息，男生在职高可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。
