职高吉他幼师主要学习的内容包括以下几个方面：
幼儿教育理论与实践 ：了解幼儿教育的基本理念、目标和方法，学习如何根据幼儿的身心发展特点进行教学设计和实施。
儿童心理学 ：研究儿童心理发展规律，帮助理解和支持每个孩子的个体差异和发展需求。
学前教育学 ：探讨学前教育的目的、任务、内容和方法，学习如何在幼儿园环境中实施有效的教学策略。
幼儿卫生保健 ：学习幼儿健康的基本知识，包括营养、疾病预防、急救技能等。
幼儿游戏指导 ：学习如何设计和引导各种游戏活动，以促进幼儿的认知、情感和社会技能的发展。
音乐教育 ：
音乐基础知识和技能，包括乐理、声乐、乐器演奏等。
如何在幼儿园中开展音乐教学活动，激发幼儿对音乐的兴趣和创造力。
简单乐器演奏，可能包括吉他。
美术教育 ：培养学生的审美能力和艺术创作能力，同时教会他们如何引导幼儿进行美术活动，提高他们的审美情趣和动手能力。
舞蹈教育 ：学习幼儿舞蹈的基本动作和编排，培养学生的舞蹈素养和表现力。
语言表达能力 ：提高普通话发音、语法规则和流畅的口语表达能力。
班级管理 ：学习如何有效地管理班级，包括幼儿的观察与评估、家园沟通技巧以及特殊儿童教育等。
特殊儿童教育 ：了解和掌握如何对特殊需要的儿童进行教育。
家庭教育指导 ：学习如何指导家长进行家庭教育。
英语口语/听力 ：培养学生的英语交际能力，为幼儿创造英语语言学习环境。
这些课程和技能的综合培养旨在使学生具备在幼儿园进行教学和管理的能力，并能满足幼儿成长过程中的多样化需求。
