关于个体户培训学徒收取培训费的合法性，需根据具体情况判断：
一、合法情形
具备教育资质与许可若个体户持有办学许可证等教育资质，并按教育部门规定开展教学活动，则收取学费合法。
签订书面协议需与学徒签订明确的服务期协议，约定服务期及违约金条款，且违约金不得超过培训费用。
二、违法情形
无资质擅自收费未取得教育资质或未办理相关审批手续的个体户，擅自开展收费教学活动属于非法办学，可能面临行政处罚。
以培训为名收取押金或高额费用若以报名费、保证金等名义收取费用，且未提供实际服务或费用过高，可能涉及诈骗或违规收费。
劳动用工关系争议若以雇佣形式开展培训，但未签订劳动合同或违反《劳动合同法》（如以培训费为入职条件），可能被认定为劳动关系，此时收取费用可能被认定为工资或违法收费。
三、注意事项
收费合理性 ：需参照市场价格或政府指导价，避免过高收费引发纠纷。
教学内容规范 ：应符合国家教育大纲要求，避免因内容问题引发投诉。
纠纷解决 ：若发生争议，可通过劳动仲裁或向市场监管部门举报处理。
建议个体户在开展培训前，先核实自身资质，明确服务内容及收费依据，并与学徒签订书面协议，以降低法律风险。
