建平县职业教育中心（建平职高）开设的专业包括但不限于以下几个：
畜牧兽医
汽车修理
数控技术
电子技术
维修电工
金属焊接
学前教育
医学护理
影视动画
客户信息
音乐
美术
新能源汽车装备运行与维护
汽车制造与试验技术
视觉传达设计
电子商务
护理
宠物养护与经营
畜禽生产技术
幼儿保育
计算机平面设计
现代通信技术应用
电气设备运行与控制
工业机器人技术应用
电气化铁道供电
机械设计制造类的数控技术应用专业
道路运输类的汽车运用与维修专业
这些专业涵盖了机电设备、新能源、护理、教育、电子商务、计算机、通信、自动化、铁道运输、机械设计制造和道路运输等多个领域，为学生提供了广泛的选择，以满足不同职业发展的需求。
建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，仔细了解各个专业的课程设置、就业方向以及所需技能，以便做出最适合自己的选择。
