职高学美发 可以 上大学。以下是几种可能的途径：
对口升学 ：职业高中（职高）的学生可以通过参加对口升学考试，有机会升入专科或本科院校继续学习，获取相应学历。
技能等级证书和从业资格证 ：美发与形象设计专业的学生可以考取美容美发或化妆造型的技能等级证书和从业资格证，这些证书有助于他们在就业市场上更具竞争力，并且可以作为升学的加分项。
普通高考 ：虽然美发专业不是大学的主攻专业，但学生仍然可以通过参加普通高考报考相关专业的大学，例如美容、化妆、形象设计等。
参加春季高考 ：职业高中的学生还可以通过参加春季高考（高职高考）来升入高职院校。
综上所述，职高学美发的学生有多种途径可以上大学，具体选择哪种途径可以根据个人情况和职业规划来决定。建议学生和家长提前了解相关政策和要求，选择最适合自己的升学路径。
