陕西的职业高中或提供高职教育的院校包括：
西安石油大学
西安工程大学
西安外国语大学
延安大学
西安财经学院
西安邮电大学
陕西中医学院
咸阳师范学院
西安医学院
陕西理工学院
宝鸡文理学院
渭南师范学院
商洛学院
榆林学院
西安航空学院
陕西学前师范学院
安康学院
陕西工业职业技术学院
杨凌职业技术学院
西安航空职业技术学院
陕西铁路工程职业技术学院
安康职业技术学院
宝鸡职业技术学院
汉中职业技术学院
陕西财经职业技术学院
陕西电子科技职业学院
陕西电子信息职业技术学院
陕西服装工程学院
陕西工商职业学院
陕西国防工业职业技术学院
陕西国际商贸学院
陕西航天职工大学
陕西交通职业技术学院
这些院校提供不同领域和专业的职业教育，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。建议访问各院校的官方网站或联系招生办公室获取最新的招生信息和详细的专业介绍。
