根据搜索结果，海安地区提供烹调员证培训的机构及信息如下：
一、万达广场内培训机构 海安万达广场该区域有烹饪服务类培训机构，曾发布过包子馒头、柠檬茶、骨汤麻辣烫等专项培训课程，但需注意核实最新课程安排及资质。
二、专业职业培训学校 海安市华艺职业培训学校地址：中坝南路1号
服务内容：涵盖中式烹调师培训，可能涉及小吃制作相关课程，近一年服务超200人。
三、其他建议官方渠道 ：可通过海安市商务局或餐饮协会（如市餐饮职教联盟）获取最新培训信息。
学校咨询 ：如海安中专（高庄路126号）等具备厨师培训经验的教育机构，可咨询是否提供考证课程。
注意事项培训机构需具备相关资质，避免选择承诺“免考”“代考”的机构，此类行为可能涉及法律风险。
厨师证考试通常需通过理论考试和实操考核，建议提前咨询确认培训内容是否涵盖考试要求。
