职高出来的土木系学生主要学习以下专业课程：
力学类课程 ：理论力学
材料力学
结构力学
流体力学
岩石力学
专业基础课程 ：工程地质学
工程水文学
工程制图
计算机应用
专业核心课程 ：地基与基础
混凝土结构
钢结构
工程结构
给水排水工程
施工技术与管理
专业拓展课程 ：高层建筑设计
建筑结构抗震设计
房屋建筑学
建筑材料
土木工程施工
工程经济
建设项目管理
实践性教学环节 ：施工组织与管理
工程项目管理
工程造价与计价原理
建筑设备
这些课程涵盖了土木工程专业所需的基本理论、基本知识和实践技能，旨在培养学生掌握各类土木工程学科的基本理论和基本知识，能在房屋建筑、地下建筑、道路、隧道、桥梁建筑、水电站、港口及近海结构与设施、给水排水和地基处理等领域从事规划、设计、施工、管理和研究工作。
建议学生在选择职高土木工程专业时，优先考虑结构工程、桥梁与隧道工程、市政工程和岩土工程等专业方向，这些方向具有较好的就业前景。
