长沙的职业高中 确实对外招生 。虽然一些专业可能只招收省内或市内的学生，但大多数专业都是面向全国招生的。长沙的职高学校共有3所，其中比较值得推荐的是长沙财经学校和长沙华中涉外职业高中。这些学校是可以招收外省学生的，外省学生需要提前来校进行面试和预报名。此外，外地户籍的学生也可以来长沙就读职校，只要他们满足一定的条件，如中考成绩达到职校建档分数线。
因此，如果您是外省的学生，有意向报考长沙的职业高中，建议您提前了解相关学校的招生简章，并按照要求准备好相关材料，如中考成绩单、身份证等，以便顺利报名和参加考试。
