根据搜索结果，永川区及周边地区提供厨师培训的机构中，重庆新东方厨师学校是综合实力较强、技术保障较完善的选择。以下是具体分析：
一、重庆新东方厨师学校（推荐度最高） 专业性与资质该校是经重庆市劳动和社会保障局批准的国家大型烹饪专业学院，隶属于新华教育集团，是培养国家中高级烹调师、技师的国家级餐饮教育基地。 学校占地20余亩，配备300余台不锈钢气灶和100余间现代化实习大厅，采用“知识+技能”“技能+学历”一体化教育模式，就业率稳定在97%以上。
课程设置与规模提供中餐、西餐、西点、面点、小吃等多种课程，学费约3580元（含教材费），适合创业、转岗或技能提升。学校年培训规模达2000余人，合作企业超过3000家。
社会认可度多次获得“中国烹饪教育第一品牌”称号，毕业生就业网络覆盖全国，就业保障率高。
二、其他可选机构参考 永川市城市职业学院曾举办永川区中小学幼儿园厨师技能提升培训，适合教育行业相关需求。
永川博域职校非营利性职业培训机构，提供中西式烹饪、面点、小吃等课程，学费较低且面向贫困群体。
重庆其他学校重庆新东方厨师学校的分支（如重庆长城烹饪学校）提供特色小吃、西餐等培训。
重庆经贸中等专业学校曾举办中小学幼儿园厨师技能培训。
三、选择建议创业优先 ：重庆新东方厨师学校提供创业指导及就业推荐，适合想自主创业的人群。
预算有限 ：永川博域职校等机构学费较低，但规模较小，需实地考察。
技能提升 ：重庆市城市职业学院侧重中小学教师培训，适合教育行业需求。
建议优先考虑重庆新东方厨师学校，其综合实力和就业保障性最强。其他机构可根据具体需求（如课程方向、预算等）进一步筛选。
