浚县职业高级中学提供多种类型的课程，主要包括以下几类：
职业类职高班 ：专注于职业技能的培养，旨在为学生提供某一特定职业领域的基本技能和知识。
普通类职高 ：提供普通高中的教育课程，为学生打下扎实的文化基础，同时注重职业素养的培养。
普通高中班 ：由聘请的专家成立，重点在于普通高中的教育，为学生提供全面的学术准备。
学校开设的专业涵盖了多个领域，包括但不限于以下几个重点专业：
计算机及应用 ：包括操作系统、文字录入、QB或VB语言、计算机组装与维修、电工基础、常用办公软件、计算机网络、VF数据库应用技术、flash动画制作、网页设计、PS图像处理、微机原理等课程。
电子技术应用 ：涵盖电子技术基础、电子元器件识别与使用、电路板设计与制作、电子产品装配与调试等课程。
学前教育 ：包括综合英语、幼儿英语教学法、美术、舞蹈、学前卫生学、学前心理学、学前教育学、幼儿园组织与管理、幼儿园教育活动设计与指导等课程。
现代农艺技术 ：包括种子生产技术、中草药栽培、农产品贮藏与加工等课程。
机电技术应用 ：工学门类，包括自动化、智能装备与系统、机器人工程等课程，旨在培养自动、智能、自主、高效、安全运行人工与自然系统方面的科学与技术研究人才。
护理专业 ：包括人体解剖学、生理学、生物化学、病原微生物及免疫学基础、病理学、药理学、预防医学、护理伦理学、护理心理学、健康评估、基础护理学、妇产科护理学、儿科护理学等课程。
电子商务 ：包括电子商务、直播电商服务等课程。
建筑工程 ：包括建筑工程技术、工程造价、水利工程技术等课程。
此外，学校还提供其他专业如计算机专业、农村电气技术、美术绘画等。
建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业，以便更好地掌握相关技能并为将来的职业生涯做好准备。
