职高和高中主要有以下区别：
学习内容 ：普通高中 ：学习理论学科知识，包括语文、数学、英语、物理、化学、生物、政治、历史、地理等科目。
职业高中 ：学科上只学习语文、数学、英语三大主科，以及相关专业知识和专业技能。
定义 ：高中生 ：包括普通高中学生和职业高中学生。
职高生 ：指在初中毕业后选择就读职业高中学习专业技术的学生。
学历和毕业证 ：高中生 ：毕业后属于高中学历，颁发普通高中的毕业证书。
职高生 ：毕业后属于中职学历，颁发中专的毕业证。
未来发展 ：普通高中 ：学生参加全国统一的高考后，可以选择任意一所学校就读。
职业高中 ：学生只能参加专业所对口的高考，升学选择范围相对较小，但部分学生可以通过单独招生考试等方式进入高职院校。
培养目标 ：普通高中 ：以向高等院校输送人才为目标，着重培养学生的学术能力和综合素质。
职业高中 ：侧重于培养具有特定职业技能的应用型人才，学生毕业后可直接进入相关职业领域就业。
课程设置 ：普通高中 ：主打文化课程，注重高考内容的复习和应试能力的培养。
职业高中 ：文化课程比例较少，内容较为基础，设置职业技能课程，注重动手能力的培养。
教学方式 ：普通高中 ：以课堂教学为主，教学内容系统性强，注重学术教育，强调竞争性。
职业高中 ：采取“理论+实践”相结合的教学方式，注重技能训练和实践操作，有更多的实训课和企业实习机会。
升学途径 ：普通高中 ：学生主要通过参加普通高考升入大学，可报考各类本科和专科院校。
职业高中 ：学生可以通过对口升学（如单招考试、高职分类考试等）进入高等职业院校，也可参加普通高考。
就业导向 ：普通高中 ：毕业生一般需要通过高考进入大学，经过大学阶段的学习后再进入就业市场。
职业高中 ：职高更注重学生的就业能力培养，毕业生可以直接进入相关行业工作，部分学生选择升学。
学制 ：普通高中 ：通常为三年制。
职业高中 ：一般也为三年制，但部分职高采取“3+2”的学制，即前三年职高，后两年在专科学习。
根据以上信息，职高和高中在学习内容、定义、学历、未来发展、培养目标、课程设置、教学方式、升学途径、就业导向和学制等方面都有明显的区别。选择哪种类型的教育取决于学生的兴趣和职业规划。
