职高工程专业主要学习的内容包括以下几个方面：
基础科学理论 ： 包括数学、物理和化学，为理解和解决工程问题提供基础。 专业课程 ：机械类 ：如机械制造、机械设计、机械制图、材料力学、结构力学、流体力学、热力学等。
电子类 ：如电子技术、自动控制、无线调制解调、电路原理等。
建筑类 ：如建筑设计基础、建筑设计及原理、建筑结构与建筑力学、建筑构造等。
计算机类 ：如计算机编程、计算机辅助设计（CAD）、计算机辅助制造（CAM）、计算机辅助工程（CAE）等。
机电类 ：如机电一体化技术、数控技术、电气设备与可编程控制器、电子电路CAD、机械基础、公差配合与技术测量、电机及拖动基础、自动控制技术、数控设备及维修、检测与转化技术、电工技术、电子技术、机械设计基础、机械加工机床、机械加工工艺、液压与气动技术、检测技术、电气控制技术、单片机原理与应用等。
工程软件使用 ： 学习CAD（计算机辅助设计）、CAM（计算机辅助制造）、CAE（计算机辅助工程）等工具，这些工具对于现代工程师至关重要。 实验室工作和实习经验 ： 通过实践活动将理论知识应用于实际工程项目，培养解决实际问题的能力。 工程伦理与项目管理 ： 学习如何在工程项目中做出道德决策，以及如何有效地规划、执行和监控项目。 文化基础课程 ： 包括语文、数学、英语等基础学科，以及政治、历史、地理等社会科学课程，这些课程有助于提高学生的综合素质和文化素养。 专业技能课程 ： 通过实践操作来掌握各种职业技能，例如机械专业的学生会在实验室进行实际操作，学习机械加工技术；电子技术应用专业的学生则会在实验室学习电子设备的组装和调试。 实习实训 ： 提供在实际工作环境中应用所学知识和技能的机会，通过实习实训，学生能够更好地理解职业环境，提升实际操作能力和解决问题的能力。 素质教育 ： 开设职业道德教育、心理健康教育、体育等课程，培养学生良好的职业操守、团队协作能力和社会适应能力。具体的专业设置可能因地区和学校而异，但大致包括上述方向。建议学生根据所在地区和学校的具体课程设置，选择适合自己的专业方向进行学习。
