在江门学习卤菜培训，有以下几个值得推荐的选择：
食为先 ： 特点 ：食为先有60多家连锁直营基地，提供现卤现捞卤菜培训，是学习卤菜技术的好去处。 食尚香餐饮培训 ： 特点 ：这是一家专业的餐饮培训机构，提供包括卤菜在内的多种小吃技术培训。 百里香餐饮培训 ： 特点 ：同样是一家提供卤菜等小吃技术培训的餐饮培训机构。 美食坊餐饮培训 ： 特点 ：美食坊也提供卤菜等美食的培训服务。 好味道餐饮培训 ： 特点 ：好味道专注于提供各类餐饮技术培训，包括卤菜。 煌旗小吃培训 ： 特点 ：煌旗小吃培训拥有10年的小吃培训办学经验，规模大，综合实力强，在全国有50多家高标准培训基地，辐射整个珠三角地区。培训项目包括四川卤味、潮汕卤味、现卤现捞等，注重理论教学和实践操作，适合新手学习。 深圳新东方烹饪学校 ： 特点 ：深圳新东方烹饪学校是一所集职业技能培训为一体的全日制学校，具备厨师培训资格，提供包括卤菜在内的多种职业技能培训。 广州食尚香小吃培训学校 ： 特点 ：广州食尚香小吃培训学校专注于卤菜培训，内容包括各种口味的卤菜制作，注重实践操作，适合想学习正宗卤菜技术的朋友。 食为先小吃培训 ： 特点 ：食为先小吃培训创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。在广州有多个校区，提供现卤现捞技术培训课程和飘香卤菜技术培训课程等，适合不同需求的学习者。这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构进行学习。如果条件允许，可以先试听几家机构的课程，再做最终决定。
