运城拥有多所职业高中和大专院校，以下是一些主要的学校：
运城职业技术大学 ：类型 ：全日制统招本科高校
简介 ：国家教育部批准设置，山西省第一所本科层次职业教育试点院校，拥有多个优秀评级和试点项目。
运城幼儿师范高等专科学校 ：类型 ：高等专科学校
简介 ：培养学前教育教师，省市共建，以运城市管理为主，前身是1978年成立的运城市幼儿师范学校。
运城护理职业学院 ：类型 ：公立高等职业院校
简介 ：以护理职业教育为主，同时兼顾医学技术类和药学类教育，是在原运城市卫生学校基础上组建的。
山西水利职业技术学院 ：类型 ：理工类公办专科高校
简介 ：由山西省水利学校和山西省水利职工大学合并组建，拥有运城和太原两个校区，以水利行业为特色。
运城农业职业技术学院 ：类型 ：重点职业技术学院
简介 ：主要培养农业领域的技术人才，设有多个与农业相关的专业。
运城职业技术学院 ：类型 ：综合性职业技术学院
简介 ：涉及多个领域，如工程、管理、文化艺术等。
运城市职业技能学校 ：类型 ：全日制中职学校
简介 ：经运城市教育局批准，盐湖区教体局备案，注重教学质量的提升。
运城市财经学校 ：类型 ：职业高中
简介 ：提供财经方面的教育和培训。
运城市机电工程学校 ：类型 ：职业高中
简介 ：专注于机电工程领域的教育。
运城市口腔卫生学校 ：类型 ：职业高中
简介 ：培养口腔卫生专业人才。
运城市体育运动学校 ：类型 ：职业高中
简介 ：注重体育教育和运动员培养。
运城市文化艺术学校 ：类型 ：职业高中
简介 ：提供文化艺术方面的教育和培训。
芮城县第一职业学校 ：类型 ：职业高中
简介 ：位于芮城县，提供职业教育服务。
永济市职业中专学校 ：类型 ：职业高中
简介 ：位于永济市，专注于职业教育。
临猗县第一职业中学 ：类型 ：职业高中
简介 ：位于临猗县，提供职业教育服务。
垣曲县高级职业中学 ：类型 ：职业高中
简介 ：位于垣曲县，提供高级职业教育服务。
河津市职业中学 ：类型 ：职业高中
简介 ：位于河津市，提供职业教育服务。
运城市盐湖区第一职业中专学校 ：类型 ：职业高中
简介 ：位于盐湖区，提供职业教育服务。
运城市盐湖区职业教育中心 ：类型 ：职业高中
简介 ：位于盐湖区，提供职业教育服务。
这些学校和学院涵盖了不同的职业教育领域，为运城及周边地区提供了丰富多样的教育资源和培训机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。
