职高制冷专业的学习内容主要包括以下几个方面：
基础理论知识 ：热力学 ：包括温度、压力、热量、功等基本概念，以及热力学第一定律和第二定律。
流体力学 ：研究流体（液体和气体）的平衡和运动，对于制冷系统中冷媒的流动特性至关重要。
传热学 ：研究热量传递规律，对于制冷和空调系统的热交换器设计至关重要。
制冷原理与技术 ：制冷原理 ：学习压缩式制冷循环、吸收式制冷循环等制冷循环的原理。
制冷剂与换热器 ：了解各种制冷剂的性质、分类和使用范围，以及换热器的类型、结构和工作原理。
制冷设备与系统 ：学习压缩机、冷凝器、蒸发器、节流装置等主要部件的工作原理、结构特点和使用方法。
空气调节技术 ：空气调节原理 ：学习空气的物理性质、湿空气的焓湿图、空调负荷的计算等内容。
空调系统设计 ：掌握空调系统的组成、工作原理和设计方法。
制冷与空调自动化 ： 制冷与空调自动化 ：涉及制冷与空调系统的自动化控制和监测。 制冷设备制造工艺 ： 制冷设备制造工艺 ：学习制冷设备的制造过程和技术。 制冷系统安装与维修 ： 制冷系统安装与维修 ：掌握制冷系统的安装、调试和维修技术。 制冷空调节能技术 ： 制冷空调节能技术 ：学习如何提高制冷和空调系统的能效，减少能源消耗。 制冷空调测试技术 ： 制冷空调测试技术 ：掌握制冷和空调系统的测试方法和设备。 辅助课程 ：电工电子技术 ：学习基本的电路理论和电子元件的应用。
机械设计基础 ：学习机械零件的设计和机械系统的原理。
自动控制原理 ：学习自动控制系统的基本原理和方法。
计算机辅助设计（CAD） ：学习使用计算机进行设计和绘图。
专业实践与技能 ：制冷系统的设计、安装、调试、运行和维护 ：掌握制冷系统的实际操作技能。
制冷设备的检修与维护 ：学习制冷设备的日常维护和故障排除方法。
制冷空调装置的销售与服务 ：了解制冷空调装置的市场销售和服务流程。
职业道德与职业指导 ：职业道德教育 ：培养学生的职业道德和职业素养。
职业指导 ：帮助学生进行职业生涯设计，提高自主择业和立业创业的能力。
通过这些课程的学习，学生将能够掌握现代化制冷与空调的基本知识，具备各类制冷与空调设备和系统的操作与维护能力，从事各类制冷与空调设备及系统的设计与制造、运行与管理、检测与控制、检修与维护、安装调试及销售产品、技术服务和管理等工作的高素质技术技能人才。
