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肯德基有培训授课吗

肯德基确实有系统的培训授课体系,主要通过以下方式实施:

一、培训方式 面授课程

肯德基定期邀请行业专家、资深厨师、营养师等为员工进行面对面授课,内容涵盖产品知识、服务技能、管理理念等。

在线学习平台(云学堂)

提供24/7在线学习资源,员工可通过电脑或移动设备随时随地学习,涵盖标准作业流程、服务规范、团队协作等课程。

实操练习与标准作业培训

新员工需通过模拟操作和实际工作场景练习,掌握产品制作、服务流程等技能,并通过考核后方可上岗。

二、培训内容

基础技能培训 :产品知识、服务礼仪、卫生安全等。

管理能力培养 :团队协作、时间管理、领导力等。

文化传承 :品牌历史、价值观、服务理念等。

三、培训规模与覆盖

2019年全球开设超过2万个培训课程,培训人数超40万人次。

中国本土每年开展超过3000个课程,培训超10万人次。

中国设有教育发展中心,每年培训2000多名管理人员,内容涵盖品质管理、服务沟通等。

四、其他特色

少人化培训 :通过兼职学生等方式降低人力成本,并根据客流调整人员配置。

持续更新教材 :结合国际标准与本土实践经验,每两年更新培训教材。

通过以上体系,肯德基确保员工掌握专业技能并符合品牌标准,同时注重培养服务意识与团队协作能力。

肯德基确实有系统的培训授课体系,主要通过以下方式实施:

一、培训方式 面授课程

肯德基定期邀请行业专家、资深厨师、营养师等为员工进行面对面授课,内容涵盖产品知识、服务技能、管理理念等。

在线学习平台(云学堂)

提供24/7在线学习资源,员工可通过电脑或移动设备随时随地学习,涵盖标准作业流程、服务规范、团队协作等课程。

实操练习与标准作业培训

新员工需通过模拟操作和实际工作场景练习,掌握产品制作、服务流程等技能,并通过考核后方可上岗。

二、培训内容

基础技能培训 :产品知识、服务礼仪、卫生安全等。

管理能力培养 :团队协作、时间管理、领导力等。

文化传承 :品牌历史、价值观、服务理念等。

三、培训规模与覆盖

2019年全球开设超过2万个培训课程,培训人数超40万人次。

中国本土每年开展超过3000个课程,培训超10万人次。

中国设有教育发展中心,每年培训2000多名管理人员,内容涵盖品质管理、服务沟通等。

四、其他特色

少人化培训 :通过兼职学生等方式降低人力成本,并根据客流调整人员配置。

持续更新教材 :结合国际标准与本土实践经验,每两年更新培训教材。

通过以上体系,肯德基确保员工掌握专业技能并符合品牌标准,同时注重培养服务意识与团队协作能力。

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