根据搜索结果，以下是上海地区值得推荐的点心培训课程及机构信息，供参考：
一、西点类培训机构推荐 优美西点覆盖西点、面包、蛋糕裱花等课程，拥有100+专业教师，80%以上为技师以上职称，与5000+企业合作，提供就业保障。
课程设置注重实践与创新，适合零基础学员。
威利旺卡烘培学院 专注奶油裱花、港式甜品、法式西点等，由五星级酒店甜品总监授课，师资团队经验丰富，适合追求专业性的学员。 西米国际西点学院 位于宝山区，提供西点烘焙全科班、翻糖蛋糕等课程，采用一对一教学模式，强调“学会为止”，适合希望系统学习的学员。 王森西点咖啡西餐学校 专注咖啡西点西餐技术，拥有19年历史，课程涵盖蛋糕甜点、咖啡制作等，以行业生态链人才培养为特色。 二、其他相关课程机构食尚香小吃培训学校 ：提供柳州螺蛳粉、桂林米粉等特色小吃培训，支持创业指导，适合想转型的学员。
欣悦甜品培训中心 ：港式甜品、台式奶茶等课程，采用小班制教学，注重理论与实践结合。
三、选择建议 明确学习目标 ：若以就业为导向，优先选择与知名企业合作的机构（如优美西点、威利旺卡）；
若为兴趣或创业，可考虑食尚香小吃等提供创业支持的机构。
课程匹配 ：零基础建议从基础课程（如翻糖蛋糕、面包制作）开始；
有经验的学员可尝试高级课程（如法式甜点、咖啡师技能）。
实地考察 ： 优先选择交通便利、教室环境好的机构，可通过电话或实地确认课程安排及师资情况。以上推荐综合了机构资质、课程内容及学员反馈，供学员根据需求选择。
