在郑州，有几所备受推荐的蛋糕培训学校，以下是一些备受好评的学校：
郑州新东方烹饪学校 ：提供多种烘焙课程，适合不同层次的学员。
注重实践操作，拥有现代化的烘焙教室和实习场地。
郑州甜心烘焙学院 ： 专注于西点烘焙培训，环境优美，师资力量雄厚。 郑州欧米奇西点学校 ：优质的师资力量，课程紧跟时代潮流。
提供一站式创业与就业指导。
郑州华焙西点培训学校 ：以西点、烘焙面包、裱花生日蛋糕等服务为主。
多次获得烘焙比赛奖项。
郑州优美西点学校 ：全能型西点人才培训教育机构，提供培训、考证、就业、创业服务。
拥有丰富的教学经验和强大的师资力量。
郑州巧克氏西点培训学校 ：主要以西点技术培训、管理人才培训为主。
规模较大，拥有丰富的教学经验。
郑州市烹饪协会蛋糕培训学校 ： 拥有多年的教学经验和资深的师资团队，提供系统全面的蛋糕制作技术培训。 郑州爱之欧烘焙培训学校 ： 专业的蛋糕培训学校，有着多年的教学经验。 郑州嘉北蛋糕培训学校 ： 专业的蛋糕培训学校，提供系统全面的蛋糕制作技术培训。 郑州艾朵堡西点教育 ：高端西点西餐培训学校，致力于技能培训、开店加盟、技术升级全套教学服务。
学员加盟开店，提供开店指导、品牌设计、原料采购、技术升级套服务。
郑州味尚西点烘焙培训学校 ： 专注西点烘焙教育，提供专业的蛋糕制作技术培训。 郑州顶优西点培训 ： 专业从事蛋糕、烘焙、西点、糕点培训的现代化培训基地。 河南华焙西点学校 ：课程涵盖全能西点综合课程、生日蛋糕综合课程、甜品综合课程等。
办学29年，师资力量雄厚，毕业生超160000+，合作就业单位遍布全国。
这些学校各有特色和优势，建议您根据自己的需求和兴趣，先进行实地考察和咨询，了解学校的师资力量、教学设施、课程设置、学习氛围等情况，以便选择最适合自己的蛋糕培训学校。
以下是郑州地区学习蛋糕制作的推荐学校及相关信息，供参考：
一、综合类烘焙学校 郑州新东方烹饪学校覆盖西点、面包、裱花蛋糕等课程，拥有现代化教学设备和模拟西点厅，适合不同层次学员。
优势：教学研发团队专业，课程设置系统化，提供实习机会。
郑州华焙西点培训学校成立2008年老牌机构，擅长西点、面包、裱花蛋糕等，师资经验丰富，提供开店指导。
特色：多次获烘焙比赛奖项，注重实战教学。
郑州爱之欧烘焙培训学校覆盖基础到高级技巧，拥有资深师资团队和现代化教室，课程涵盖蛋糕、甜点等全领域。
优势：系统全面的培训体系，适合长期学习。
二、特色专业学校 郑州嘉北蛋糕培训学校提供从基础到高级的蛋糕制作技术，涵盖法式甜点、翻糖蛋糕等，适合进阶学习。
特色：课程全面，适合希望掌握多种技能的学员。
郑州金阳光烘焙培训学校以实战教学为主，提供一对一指导，课程注重快速掌握技巧，适合希望提升实操能力的学员。
优势：就业导向明确，部分课程包含创业指导。
郑州名厨烘焙培训学校由知名烘焙大师创办，结合理论与实践，学员就业率较高。
特色：课程内容丰富，注重细节训练。
三、其他推荐机构郑州欧米奇西点学校 ：36年历史，提供西点、西餐、咖啡等综合培训，师资力量强，支持创业。
郑州清清蛋糕培训 ：涵盖12个系列产品，提供一站式烘焙培训及创业支持。
郑州味可颂蛋糕培训学校 ：集餐饮技术、品牌管理培训于一体，被誉为“国际餐饮培训基地”。
四、选择建议实地考察 ：优先选择提供实习场地和真实案例教学的学校，如华焙西点、新东方烹饪学校。
课程匹配 ：根据基础水平选择课程，零基础建议从基础蛋糕制作开始，逐步进阶。
就业支持 ：关注是否提供就业推荐或创业指导，部分学校合作门店多，就业保障更完善。
以上推荐综合了教学经验、课程设置及行业口碑，建议根据个人需求进一步筛选。
