中职高铁乘务专业主要学习的课程包括：
公共课程 ：语文、数学、英语、历史、思想政治等文化课。
心理健康课等，注重培养学生的综合素养。
职业素养课程 ： 职业道德、沟通技巧、团队协作、时间管理、问题解决及自我管理能力等。 专业课程 ： 高速铁路概论、铁路运输地理、高铁服务手册、铁路基本安全常识、铁路运输服务礼仪、铁路客运英语、列车客运安检与乘务、乘客心理学、形体训练等。 实训课程 ： 高铁客运乘务实训、现代服务礼仪、中国旅游文化、小语种口语训练等。这些课程旨在帮助学生掌握高铁乘务服务技能，具备良好的职业素养和沟通能力，以适应职场环境并为未来的职业生涯奠定坚实基础。
