广饶职业中等专业学校开设了以下专业：
机电技术应用
会计
计算机及应用
财会
化工
机电一体化
电工电子
护理
商贸
旅游服务与管理
园林
幼儿保育（学前教育）
汽车运用与维修
机械加工技术
电子电器
市场营销
机械制造技术
化学工艺
法律
医护
军人预备役
特警
印染纺织
电子商务运营
网络建设与运维
艺术设计
这些专业涵盖了工科、财经、管理、护理、教育等多个领域，旨在培养具有实用技能和职业素养的高素质人才，满足社会和经济发展的需要。建议学生根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。
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