初中毕业上职高可以学习以下技术：
铁路类 ：如铁路专业，就业前景可观，工作稳定，薪资待遇较好。
机电一体化 ：如机电一体化技术专业，培养从事机械、电子、计算机、传感、信息处理等应用技术的成果，全面培养学生的职业技能。
消防工程技术 ：培养消防工程技术人才。
计算机 ：如计算机专业，包括软件开发、网络工程、网络营销、UI设计等。
新能源汽车技术 ：培养新能源汽车技术人才。
护理 ：培养掌握护理学的基本理论和专业技能的高级技术应用性专门人才。
电子商务 ：如电子商务专业，学习电子商务理论、网络营销、网络直播、物流管理等知识。
幼儿教育 ：如幼师专业，培养幼儿进行基础教育的人才，市场需求大，工作稳定。
烹饪专业 ：培养烹饪技术人才。
机械制造 ：如机械制造专业，培养从事机械产品的设计与制造的技术应用型人才。
电子信息工程 ：培养电子信息工程方面的技术人才。
艺术设计类专业 ：如环境设计、视觉传达设计、服装设计等，适合具备良好艺术基础的学生。
建筑工程类专业 ：如建筑工程技术、土木工程、工程造价等，适合对建筑行业感兴趣的学生。
医药卫生类专业 ：如药学、医学检验技术等，在医疗健康领域具有较好的就业前景。
教育类专业 ：如学前教育、小学教育等，适合有志于从事教育行业的学生。
3D打印技术 ：培养3D打印技术应用人才，市场前景广阔。
物流管理 ：培养具备物流管理基本技术技能的人才，能在工商企业从事与物流相关的管理、经营工作。
智能工业机器人 ：培养掌握智能产品的设计与制造等核心技能的人才，为未来的职业发展奠定坚实基础。
建议男生 ：建议选择机械类或者汽修类的相关专业，因为这些专业未来的需求量较大，且我国的汽车保有量大，汽修专业的学生通常都能找到适合自己的工作岗位。
女生 ：建议学护理相关专业，就业率较高。
对计算机和互联网感兴趣的学生 ：可以选择计算机类专业，如UI设计师、动漫设计师等，这些专业在互联网高速发展的当下，人才需求量大，且职业发展前景广阔。
对设计感兴趣的学生 ：可以选择艺术设计类专业，如环境设计、视觉传达设计、服装设计等，这些专业不仅就业前景广阔，还能参与多个领域的项目。
对建筑行业感兴趣的学生 ：可以选择建筑工程类专业，如建筑工程技术、土木工程、工程造价等。
根据以上建议，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业，以获得更好的职业发展机会。
