高职高考证书确实可以享受加分政策 。以下是一些具体的加分项和加分标准：
烈士子女 ：可以加20分。
退役军人 ：
在服役期间荣立二等功以上或被战区（原大军区）以上单位授予荣誉称号的退役军人，可以加20分。
自主就业的退役士兵，可以加10分。
归侨、华侨子女及台湾省籍考生 ：可以加5分。
少数民族考生 ：
全省19个民族乡的少数民族考生，以及高山（享受高山补贴）和无桥梁、海堤与大陆相连的海岛等少数民族考生，高中阶段须在民族乡、高山（享受高山补贴）和无桥梁、海堤与大陆相连的海岛具有3年完整户籍，且在户籍所在县（市、区）学校具有3学年完整学籍，并有连续3学年的实际就读经历，可以加5分。
散居在汉族地区的少数民族考生，在同等条件下优先录取。
此外，在广东省的3+证书高职高考中，考取某些证书的考生也可以享受加分，例如烈士子女可以加20分，其他类型加分则为加5分。
建议 ：
考生和家长应仔细了解所在省份和院校的具体加分政策，确保符合加分条件并按时提交相关证明材料。
加分政策可能会有变动，建议定期关注官方发布的最新信息。
