艺术类学校 不全是 职高。具体来说：
艺术高中 ：艺术高中不属于职高，它们相当于普通高中，学生需要参加高考，并且大多要参加艺考和校考。日常学习更侧重艺术培养。专门有艺术专业班级课程的话，这类学校属于职业高中。
艺术类专科/高职院校 ：江苏有一些艺术类专科/高职院校，如无锡工艺职业技术学院、江南影视艺术职业学院、苏州工艺美术职业技术学院和南京视觉艺术职业学院等。这些学校虽然提供艺术类专业，但它们是高等教育机构，不属于职高。
艺术类职高学校 ：也有一些艺术类学校是职高，例如江苏模特艺术学校为徐州市教育局直属中等职业学校，设有时尚表演与传播、旅游管理、导游、舞蹈表演、音乐表演和人物形象设计等六个五年高职专业。
其他艺术类学校 ：还有一些艺术类学校如常州艺术高等职业学校（江苏联合职业技术学院常州艺术分院）和江苏省戏剧学校等，这些学校虽然提供艺术类专业，但它们是综合性的艺术高等职业学校或重点中等专业学校，也不完全属于职高。
综上所述，艺术类学校包括艺术高中、艺术类专科/高职院校、艺术类职高学校以及其他艺术类学校，它们的教育层次和性质有所不同。因此，不能一概而论地说艺术类学校就是职高。
