美术培训包括书法培训 。根据提供的信息，美术学科在义务教育阶段被归类为非学科类，而书法作为美术的一个分支，同样被视为非学科类培训。此外，有教育培训公司提供美术和书法培训服务，表明这两种艺术形式在教育培训中是相互结合的。因此，可以得出结论，美术培训确实包括书法培训。
美术类培训通常包括书法培训，具体分析如下：
学科类与艺术类的划分根据相关规范，学科类培训涵盖语文、数学、外语等传统学科，而艺术类培训包括音乐、美术、舞蹈、戏剧、书法等。书法作为中国传统文化的重要组成部分，普遍被归类为艺术类。
书法在美术类中的地位在高校教育中，书法专业通常隶属于美术系或艺术学院，与绘画、雕塑等专业并列。例如，中央美术学院、中国美术学院等知名院校均设有书法专业方向。
书法培训的独立性尽管书法属于艺术类，但其培训内容具有专业性，需系统学习技法、历史及创作理论，与普通美术类培训存在差异。因此，书法培训需通过正规艺术类培训机构开展，且需注意与学科类培训的区分，避免违规操作。
总结 ：美术类培训包含书法培训，但需明确机构资质与课程性质，确保符合教育部门对艺术类培训的管理要求。
