瑞安九中职高开设的专业涵盖了多个领域，具体包括：
加工制造类 ： 加工制造类包括数控技术应用、汽车制造与检修、机械制造、模具设计与制造、服装设计与工艺、工业机器人技术应用、无人机操控与维护等。 信息技术类 ： 信息技术类包括计算机应用技术、计算机动漫与游戏制作、移动应用技术与服务、软件开发、网络技术等。 公共管理与服务类 ： 公共管理与服务类包括现代文秘、物流管理、会计、会计电算化、电子商务、休闲体育服务与管理、酒店管理、电子商务、财经商贸类等。 文化艺术与教育类 ： 文化艺术与教育类包括艺术与设计、学前教育专业、美容美发（健康管理）、工艺美术等。 经济贸易类 ： 经济贸易类包括经济贸易、电工电子等。 其他专业 ： 其他专业包括文秘专业、计算机专业、现代物流专业、数控技术、焊接技术、模具制造技术、机床切削加工技术、机电一体化技术等。这些专业旨在培养适应当地经济建设和社会发展需要的技术技能型人才。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。
