根据搜索结果，昌平区较正规的厨师培训机构推荐如下：
一、北京昌平职业学校综合实力 ：国家公办中等职业学校，国家级重点职业学校，全国中等职业教育改革发展示范学校。
专业设置 ：包含烹饪专业，拥有航空模拟训练设备、汽车维修设备等先进实训设施。
社会认可度 ：多次位列北京烹饪类学校排名前五，就业指导体系完善，与多家企业合作提供实习机会。
二、北京黄庄职业高中地理位置 ：石景山区鲁谷东街29号，属于北京市重点中等职业学校。
特色 ：烹饪专业历史悠久，是北京市开办烹饪专业最早的职高之一，2002年评为骨干特色专业。
三、北京古城旅游职业学校背景 ：石景山区教委直属学校，1983年创办，是北京市重点中等职业学校。
优势 ：烹饪专业是传统强项，曾获北京市骨干特色专业称号，注重旅游服务与烹饪技能结合。
四、北京外事服务职业高级中学 地址 ：西城区西直门内永祥胡同3号，提供烹饪等多元化专业。 其他推荐机构北京新东方烹饪学校 ：师资力量强，课程全面，含实习就业对接。
北京孙大妈餐饮培训 ：注重创业人才培养，结合特色小吃研发与培训。
选择建议考证需求 ：优先考虑北京昌平职业学校或北京外事服务职业高级中学，两者均提供厨师证培训。
就业导向 ：北京昌平职业学校、北京黄庄职业高中等校企合作紧密，推荐选择。
兴趣方向 ：若对西餐、面点等有专项需求，可关注北京新东方烹饪学校或北京孙大妈餐饮培训。
建议实地考察学校环境、课程设置，并结合自身职业规划做出选择。
