内蒙古的职业高中和高等职业技术学院提供的专业涵盖了多个领域，具体包括：
交通运输类 ：航空服务
城市轨道交通运营管理
物流服务与管理
道路与桥梁工程技术
教育类 ：学前教育
小学教育
体育教育
音乐教育
信息技术类 ：计算机应用
电子信息工程技术
电子商务
财经商贸类 ：会计
金融
市场营销
工科类专业 ：机械制造
电子信息
汽车技术
建筑工程
电气工程
农学类专业 ：农艺技术
园艺技术
畜牧兽医
动物医学
食品加工技术
医药卫生类专业 ：护理
药学
康复治疗技术
口腔医学
医学检验技术
艺术类专业 ：美术
音乐
动漫设计与制作
服装设计
其他专业 ：烹饪
旅游
数控
电工电子
建筑
影视
文秘
机电
园林技术
煤炭综合利用
风力发电
工程造价
焊接技术
酒店服务与管理
物业管理
印刷技术
测绘技术
汽车运用与维修
道路桥梁工程
珠宝玉石加工与营销
这些专业为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行学习。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和就业前景，以便更好地规划自己的未来。
