江西出名的职业高中包括以下几所：
上饶市公安职业中等专业学校
德兴职业学校
鄣公山共大
万年县职业教育中心
江西省鄱阳县职业教育中心
江西省鄱阳县谢家滩农业中学
余干县职教中心
江西省弋阳县职业高级中学
江西省上饶市铅山县职业中学
玉山职业中等专业学校
新余市职业教育中心
进贤县职业技术高级中学
吉安市扶园职业高中
南昌市启音学校
江西省庐山旅游职业高级中学
万载县第三职业技术高级中学
万载县第二职业技术高级中学
赣州科汇职业学校
赣州华坚科技学校
赣州理工学校
赣州军科学校
赣州旅游职业学校
赣州工业职业中等学校
赣南中医药学校
赣州应用技术学校
江西省轻工业科技中等专业学校
宜春市经济贸易职业学校
赣西中等职业技术学校
宜春市职业技术教育中心
宜春工业学校
萍乡市职业中等专业学校
江西现代职业技术学院
九江职业技术学院
江西财经职业学院
江西应用技术职业学院
江西交通职业技术学院
江西工程院
江西康展汽车科技学校
江西泛美艺术中等专业学校
黎川县职业中专
这些学校在不同领域和专业方向上都有各自的优势，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议访问各校官方网站或咨询学校招生办公室，获取最新、最准确的信息。
