在山东，有几家专业的糕点培训机构可以考虑：
山东新东方烹饪学院 ：隶属于中国东方教育集团，提供包括糕点在内的多种职业技能培训。学院以“大师之道，精益求精”的西点精神作为信仰，致力于培养高水平的西点师。该学院实施“技能+素质”一体化教育，注重实践操作和综合素质教育。
山东欧米奇西点西餐学院 ：35年专注西点培训，提供1对1教学，有在线学习系统。学院开设多种烘焙甜点专业课程，包括裱花、翻糖、面包、西点等，能够满足不同学习需求。
壹度可可职业培训学校 ：济南市人力资源和社会保障局批准，提供职业技能鉴定和考取国家职业技能证书。学校有十多年的教学经验，灵活的学习方式，小班授课，一对一指导。
港焙国际糕点学院 ：以诚信经营、平民收费、口碑载道著称，提供一次性学费，无隐形消费。学院主要培训项目包括西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。
济宁新希望职业培训学校 ：位于山东济宁市，提供烘焙、裱花专业培训，以及餐饮行业创业咨询与服务。
青岛名人糕点培训学校 ：在青岛地区很有名气，提供蛋糕和西点培训，许多蛋糕店的裱花师和烘焙师都出自这里。
青岛欧米奇西点学校 ：隶属于新华教育集团，提供西点教育，拥有强大的师资力量和良好的教学环境，适合想要学习糕点的学员。
丹香 ：青岛一家知名的西点烘焙学校，提供高质量的糕点培训，拥有强大的师资力量和优越的教学环境。
聊城百甲烘焙学校 ：提供蛋糕、烘焙等专业的培训。特点是一次交费不限制学习时间，团队力量强大、技术精湛。
济南花禾甜品烘焙培训 ：主打私房烘焙和私人定制蛋糕，提供手把手一对一指导教学，无隐形消费。
山东蓝翔技师学院 ：提供实操训练，如蛋糕抹面、翻糖蛋糕及西饼糕点等。适合重视实操经验和技术提升的学员。
港焙国际中式糕点培训学院 ：全国连锁品牌，专注于中式糕点创业培训。
济宁市美开乐职业培训学校 ：经济宁市人力资源和社会保障局批准成立的大型职业培训学校，提供“技能+素质”一体化教育。
这些学校都提供不同特色的糕点培训，学员可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。建议在选择学校时，可以实地考察学校的教学环境、师资力量和学员反馈，以确保获得最佳的培训效果。
