如果不读职高，可以选择以下专业：
厨师 ：热门且历史悠久的职业，川菜等菜系受欢迎，就业前景好。
汽修 ：随着汽车时代的到来，汽车维修成为一个重要且热门的行业。
室内设计 ：前景广阔的行业，涉及家装与工装设计、软装与定制家具设计等。
医学专业 ：包括临床医学、中医学和护理学等，有较高的就业率。
计算机专业 ：包括计算机科学与技术、软件工程等，信息技术时代需求高。
美容美发与化妆 ：随着人们对美的追求增加，行业迅速发展。
机电一体化 ：涉及机械、电子、控制等多学科的专业，就业前景较好。
护理专业 ：培养具有较系统的从事护理专业相关岗位的基础知识和综合职业素养。
中餐烹饪专业 ：培养具有较系统的从事烹饪专业相关岗位的基础知识和综合职业素养。
幼儿保育专业 ：培养具备从事幼儿教育、保育工作所需的专业知识和技能。
软件开发 ：互联网行业蓬勃发展，编程和软件开发成为热门职业领域。
人工智能 ：人工智能技术的快速发展和应用，使得人工智能专业成为热门的专业领域。
网络安全 ：随着信息技术的飞速发展，网络安全问题变得越来越重要。
临床医学 ：随着人们对健康的重视不断提高，临床医学专业的需求也在增加。
口腔医学 ：随着人们对口腔健康的关注度提高，口腔医学专业的需求也在增加。
电子信息工程 ：该专业在信息技术领域有广泛应用。
会计电算化 ：适合有逻辑思维能力的女生，市场需求量大。
专业技师 ：如专业雕刻师、专业音响师、专业调酒师等。
服装设计 ：适合喜欢美的女生。
摄影 ：适合有艺术兴趣的女生。
文学写作 ：适合有写作天赋的女生。
广告策划 ：适合有创意和策划能力的女生。
美容化妆 ：学习这些技术可以从事相关服务工作，市场需求大。
婚礼策划 ：适合对婚礼策划感兴趣的女生。
电子商务专业 ：互联网行业前景广阔，适合有互联网优势的女生。
物流管理专业 ：虽然物流行业人员较多，但专业人才较少，尤其是中高级职位。
幼师专业 ：随着二胎政策的开放，幼师需求量增加。
计算机技术专业 ：包括UI设计、软件开发等，适合有逻辑思维能力的女生。
美容、美发、美甲专业 ：这些专业技术学习上手快，适合喜欢美的女生。
UI设计专业 ：适合对设计有兴趣的女生，就业前景广阔。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、市场需求以及未来发展趋势，以确保选择最适合自己的职业道路。
