根据外卖平台的规定和行业要求， 不参加线下培训是不能跑外卖的 ，具体说明如下：
一、培训要求 必须参加线下培训外卖平台（如美团、饿了么、京东外卖）均要求新骑手完成线下培训，培训内容通常包括平台规则、服务规范、安全知识等。
培训合格后方可接单未通过培训或未完成培训的骑手将无法获得接单权限，且部分平台规定连续50单后自动关闭接单功能。
特殊情况处理报名后未参加培训且未在2小时内取消或更改场次，系统将默认放弃培训资格，一周内无法重新报名。
部分平台（如饿了么蜂鸟重包）允许在线答题考试，但需通过核申后才能接单。
二、违规后果接单限制 ：未通过培训的骑手将无法接收新订单，且违规操作可能导致被降级或封禁。
装备与证件要求 ：部分平台（如美团）要求佩戴健康证、使用指定保温箱等。
三、建议 优先完成培训建议尽早报名并完成线下培训，避免影响接单和收入。
咨询官方渠道若对培训流程有疑问，可通过平台客服或官方APP查询最新要求。
综上，线下培训是跑外卖的必要条件，建议提前规划时间完成相关手续。
