职高农学专业主要学习以下课程：
基础课程 ：植物生理与生物化学：研究植物的生理过程及其与生物化学反应的关系。
应用概率统计：运用概率论和数理统计方法解决实际问题。
遗传学：研究生物遗传和变异的规律。
田间试验设计：设计田间试验以研究农业问题。
农业生态学：研究农业生态系统的结构和功能。
专业课程 ：作物栽培与耕作学：研究作物栽培和土壤耕作的技术和方法。
育种学：研究作物的遗传改良和育种方法。
种子学：研究种子的生理、遗传和种子处理技术。
农业经济管理：研究农业经济活动的管理和决策。
农业推广学：研究农业技术的推广和应用。
植物病虫害学：研究植物病虫害的发生、防治方法。
实践与应用 ：实习实训：通过校内外的实习实训，将理论知识应用于实际农业生产中，如作物生产、园艺作物栽培、病虫害防治等。
现代农业装备技术：学习现代农业装备的应用和维护。
农业物联网应用技术：学习如何利用物联网技术进行农业管理。
这些课程旨在培养学生具备作物生产、作物病害、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
