占用老师休息日进行培训通常是不合法的 。根据《教师法》的基本精神，教师的公休日是受到法律保护的，任何单位和个人不得随意占用和干涉。教师有休息和休假的权利，这是基本的人权之一，也是法律明确规定的。
具体来说，虽然教师继续教育培训的目的是提高教师的业务素质，但利用教师的公休日进行培训已经违反了《教师法》的有关规定。教师在假期期间应当享有休息和自由时间，任何形式的强制培训都可能被视为违法行为。
此外，虽然一些特殊情况下，如因生产经营需要经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间，但这种延长也有严格的限制和补偿规定。如果用人单位未经协商或违反相关规定占用休息日补课，劳动者可以向劳动监察部门投诉，维护自身的合法权益。
因此，从法律层面来看，占用老师休息日进行培训是不合法的。学校和教育机构应当遵守相关法律法规，尊重教师的休息和休假权利。如果确实需要培训，应当合理安排时间，避免在教师的休息日进行。
